週末旦那ご飯は本格味噌ラーメンでした！
スープが本格的な味で、秘密は鍋帽子で保温して作ったスープです。
↑スープカレーのスープと同じ取り方です😊
ラーメンの次の日は同じスープでスープカレー作りました✨
鍋帽子は保温性が高く、高温の状態で何時間も温度をキープしてくれるので、弱火で何時間も煮込んでるのと同じ状態にしてくれてて、さらにあくがあまりでないので澄んだスープが取れます。
本格的な味だけど、実は簡単スープの取り方でおすすめです👍
チャーシューや煮物にも大活躍です！
動画も良かったら🤭
鍋帽子でラーメン
お家ご飯
コメント